Anthocyanin Bresych Coch

Beth sy'nBresych Coch Anthocyanin?

Anthocyanin Bresych Coch(Brassica oleracea L.) yn ffynhonnell ardderchog o liwiau bwyd. Nod yr astudiaeth hon oedd gwerthuso cynnwys a phroffiliau colomennod anthocyanin o saith diwylliant bresych coch ar ddau gam aeddfedrwydd (8 wythnos ar wahân) a gwerthuso eu nodweddion lliw a'u hymddygiad o dan pH asidig a niwtral. Amrywiodd crynodiadau Anthocyanin o 1111 i 1780 mg Cy3G/100 g DM ac ni wnaethant gynyddu gydag amser. Effeithiodd cultivar ac aeddfedu ar broffil colomennod. Roedd rhai mathau'n ≥30% o'r pigiadau diafol, a gostyngodd cyfrannau o pigiadau monoacylated gydag amser.

Mae bresych coch yn dod o'r teulu bresych, fel y mae pob bresych. I gael eglurhad, mae bresych coch a bresych porffor yr un peth, gall eu hymddangosiad fod yn wahanol yn dibynnu ar pH y pridd y cânt eu tyfu ynddo. Gallant ymddangos yn goch tywyll mewn priddoedd asidig, porffor tywyll mewn pridd niwtral, a gwyrdd i felyn mewn pridd alcali. Mae cysylltiad uniongyrchol rhwng y newidiadau lliw hyn ac anthocyanins, y gwyddys eu bod yn newid gyda pH. Pan gânt eu coginio, byddant fel arfer yn troi'n borffor ac mae angen eu haddasu gyda chynhwysion asidig fel finegr neu ffrwythau asidig.

Mae 36 o anthocyaninau wedi'u canfod mewn bresych coch. Mae tua 80% ohonynt wedi'u cofrestru, sef y mathau mwy sefydlog o anthocyaninau.

Gwybodaeth Sylfaenol:

Buddion Anthocyanin Bresych Coch:

1.Iechyd y Galon

Clefyd y galon sy'n parhau i fod yn brif achos marwolaeth yn yr Unol Daleithiau a hyd yn oed yn fyd-eang yn ôl y Cenodau dros Reoli Clefydau (CDC) a Sefydliad Iechyd y Byd (WHO). (1) (2)

Gall clefyd y galon ddod ar sawl ffurf ac mae ganddo lu o achosion. Fodd bynnag, mae llid cronig wedi'i gysylltu â phob un o'r achosion. Inflammation yw ymateb ein corff i ymleiliaid tramor. Mae'n diogelu'r meinweoedd yn ein corff pan aiff rhywbeth o'i le (h.y. toriad, bacteria, firws, ac ati)

Mae'r broblem yn codi pan fydd y chwydd yn mynd yn gronig. Ochr yn ochr â'i ymosodiad ar ymleiliaid, mae hefyd yn ymosod ar feinwe. Mae'r broses yn dod yn un o ddinistrio ac atgyweirio. Gall hyn arwain at glefydau.

Mae gan anthocyanin bresych coch briodweddau gwrth-chwyddedig. Mae ymchwil yn profi bod dietau sy'n gyfoethog mewn ffrwythau a llysiau yn helpu i leihau risgiau clefyd y galon. Yn wir, mae aeron yn arbennig, sy'n ffynhonnell uchel o anthocyaninau, yn ychwanegiad a argymhellir at ddeiet iach ar y galon. (3)

2.Atal Canser

Mae canser yn ail le cyson yn achosion blaenllaw marwolaeth, felly mae edrych arno yn haeddu sylw cyfartal.

Fel y soniwyd yn gynharach, mae anthocyaninau'n hawdd eu gweld oherwydd mai nhw yw'r hyn sy'n achosi i blanhigyn gael y lliwiau bywiog hynny. Mae'r cochion llachar, y bluen a'r porffor mewn gwirionedd yn addasiad o'r planhigyn i ddiogelu ei hun rhag yr haul. Mae hyn yn digwydd ar lefel cellog.

Yr un genynnau amddiffynnol yn y planhigyn yw'r hyn sy'n rhoi ychydig o amddiffyniad i ni ar lefel cellog. Mae Anthocyanins yn gwella gweithgarwch y genynnau hyn ac yn isosod yr ymateb i'r gweithgaredd chwyddo a thiwmor yn ein corff.

Ffordd arall mai anthocyanins yw eich arf cudd yn erbyn canser yw eu bod yn actifadu apoptosis. Mae'r system naturiol hon o drechu'r corff yn achosi i'r gell ganser gyflawni hunanladdiad. Mae'r ymateb yn helpu i reoli'r cyflwr chwyddedig, sydd unwaith eto'n benllanw mawr wrth achosi a bwydo clefydau.

3.Gwella'r Cof

Menyw hŷn yn y gegin gyda llysiau ffrwythau

Ffrwythau a llysiau yn helpu i wella'r cof

Mae ein hymennydd mewn gwirionedd yn gallu cynhyrchu celloedd newydd ymhell i henaint. Nid oes rhaid i golli cof fod yn rhan o ystwythder arferol. Fodd bynnag, fel gyda'r rhan fwyaf o bethau mae angen i ni fod yn bwrpasol ynghylch diogelu a gwella ein galluoedd meddyliol.

Dyma lle mae ychwanegu anthocyanin bresych coch at ein deiet yn dod i mewn. Dylai menywod ar ôl y mismen, yn arbennig, gymryd sylw o hyn. Gall diffygion mewn estron achosi llu o faterion, gan gynnwys nam ar y cof.

Dangosodd sawl astudiaeth a oedd yn edrych ar effeithiau ychwanegiadau anthocyanin fod y cof a'r dysgu'n cael eu gwella. (4) (5) Roedd hyn hyd yn oed yn wir pan oedd straen ocsideiddio uchel, sy'n arwain at ystwythder cynnar, yn bresennol. (6)

Mae ychwanegu anthocyaninau naturiol neu atodiad gan gynnwys yr arf cudd hwn yn ffordd hawdd o aros yn "miniog" wrth i chi heneiddio.

4.Rheoleiddio Lefelau Siwgr Gwaed

Mae diabetes yn un arall o'r "mwyafriad" o ran achosion marwolaeth. Mae ei nifer o achosion yn parhau i godi'n fyd-eang diolch i ddeiet afiach a diffyg gweithgarwch corfforol.

Mae person sydd â diabetes mewn mwy o berygl o gael trawiad ar y galon, methiant yr arennau, llawer o heintiau, a hyd yn oed dallineb. Yn ogystal, mae'r baich y mae'n ei roi ar system gofal iechyd gwlad, diolch i gostau meddygol a gwaith a gollwyd, yn peri gofid.

Fodd bynnag, mae ein arf cudd bach – anthocyanins – yn rhoi gobaith am atal a gwella o ran nifer o gyflyrau sy'n gysylltiedig â diabetes. Canfu astudiaeth a oedd yn edrych ar effeithiau ychwanegiadau gyda darn llus a llus fod gwelliannau wedi'u gwneud yn llygod a oedd yn sensitif i hyperglycemig ac inswlin. Roedd y darn hwn hefyd yn lleihau'r crynodiad glwcos yn y gwaed.

Yn ôl y Ffederasiwn Diabetes Rhyngwladol (IDF), mae 415 miliwn o oedolion â diabetes ac amcangyfrifir y bydd y nifer hwnnw'n codi i 642 miliwn syfrdanol erbyn 2040. (8) Gallai cynyddu eich cymeriant o bresych coch anthocyanin, naill ai drwy fwyta mwy o ffrwythau a llysiau sy'n gyfoethog yn y maetholion hyn neu drwy gymryd atodiad, eich atal rhag dod yn rhan o'r ystadegyn hwnnw.

5.Colli Pwysau

Bwydydd sy'n uchel mewn anthocyaninau am golli pwysau

Mae ein cyfryngau'n dioddef llifogydd gyda thriciau, awgrymiadau, pentyrrau, cymorthfeydd a dietau arbennig sy'n addo bod yn ateb i'n problemau dros bwysau. Fodd bynnag, mae canran y gordewdra mewn oedolion a phlant yn parhau i ddringo. Mae hyn yn peri pryder gan fod gordewdra yn ffactor risg aruthrol i lawer o gyflyrau sy'n bygwth bywyd.

Plant dan oed Anthocyaninau

Mantais gystadleuol:

Pris ffatri isel, ansawdd uchel

15 mlynedd o werthiannau uniongyrchol mewn ffatrïoedd echdynnu planhigion, ISO safonol o ansawdd sefydlog, KOSHER, HALAL, USDA, sianeli cyflenwi mawr, Stoc warws tramor yn UDA, sianeli cyflenwi mawr, cynhwysion amaethyddol organig

Pacioa Storio:
Pacio: 25Kg/Fiber Drum, bag plastig dwbl y tu mewn.

1Kg/Bag, pacio gwactod bagiau ffoil alwminiwm

Neu wedi'i addasu.
Storio: Cadwch i ffwrdd o olau a gwres cryf.
Bywyd Silff:24 mis ar gyfer powdr