Yn y farchnad cynnyrch hon lle mae ymddangosiad ac iechyd yn flaenoriaeth, mae pigmentau naturiol yn rhagori yn raddol ar bigmentau bwyd synthetig ac yn dangos tuedd gadarnhaol. Yn ôl cwmni ymchwil marchnad Future Market Insights, bydd pigment naturiol byd-eang yn tyfu ar gyfradd twf blynyddol cyfansawdd o 6.8% rhwng 2014 a 2020. O'i gymharu â pigmentau bwyd synthetig, mae pigmentau naturiol yn cael effeithiau ffisiolegol naturiol, glân, diogel a phenodol i ddefnyddwyr. Fe wnaeth hyn leddfu argyfwng ymddiriedaeth defnyddwyr, ac ar yr un pryd rhoddodd fwy o ddewisiadau i wneuthurwyr bwyd a diod.
Hufen iâ glas, candies glas, teisennau glas ... amrywiaeth o fwyd a diodydd glas, wedi'u gyrru gan y quot GG; quot lliw" farchnad, sy'n parhau i gynyddu mewn poblogrwydd. Amcangyfrifir y bydd y farchnad pigmentau glas naturiol byd-eang yn tyfu ar gyfradd flynyddol gyfartalog o 50% rhwng 2016 a 2020.
Fel yr unig gynrychiolydd o bigment glas naturiol,phycocyaninpigment diogel a bwytadwy wedi'i dynnu o spirulina. Gellir ei ddefnyddio'n helaeth fel asiant lliwio ym meysydd bwyd, diod, colur, ac ati. Mor gynnar â dechrau'r 21ain ganrif, roedd gwledydd fel Japan, Ewrop a'r Unol Daleithiau yn ei ddefnyddio wrth weithgynhyrchu pen uchel bwyd a cholur, a chydnabu FDA yr UD ffycocyanin fel yr unig bigment glas naturiol, ac roedd yr Undeb Ewropeaidd hefyd yn ei restru fel deunydd crai bwyd lliw. Ar hyn o bryd, mae'r marchnadoedd hyn Datblygiad wedi bod yn gymharol aeddfed.
Mae ffycocyanin nid yn unig yn lliwio bwyd naturiol, ond hefyd yn brotein sy'n llawn maetholion. Mae'n un o'r ychydig broteinau pigmentog ei natur. Mae ganddo amrywiaeth gyflawn o asidau amino, y mae asidau amino hanfodol yn cyfrif am 37.2% ohonynt. Yn ogystal, mae astudiaethau clinigol parhaus wedi cadarnhau bod phycocyanin yn effeithiol wrth wella imiwnedd, gwrthlid, gwrth-ganser, cyfoethogi gwaed, amddiffyn yr afu, amddiffyn ofarïau, a chynyddu celloedd gwaed gwyn. Gellir ei wneud yn amrywiol gyffuriau cyfansawdd phycocyanin, atchwanegiadau dietegol yn y diwydiant meddygaeth a chynhyrchion iechyd.
Ar hyn o bryd, mae'r galw byd-eang am bigmentau glas naturiol yn cynyddu o ddydd i ddydd. Fel protein pigment hynod brin o ran ei natur, mae gan ffycocyanin werth maethol a meddygol gwych. Yn ogystal, mae ei las morol naturiol unigryw yn llenwi cyflenwad naturiol y farchnad pigmentau glas yn fawr. Yn y dyfodol agos, disgwylir y bydd phycocyanin mewn safle pwysig yn y farchnad pigmentau naturiol ac yn parhau i ychwanegu dewisiadau newydd at achos iechyd pobl.
Cysylltwch â ni yma i dderbyn y pris gorau:herbext@undersun.com.cn
