Beth yw Ffeithiau Maeth Powdr Betys?
Betys(Cymorth Beta vulgaris) yn lysieuyn gwraidd a elwir hefyd yn betys coch, betys bwrdd, betys gardd, neu betys yn unig. Wedi'i bacio â maetholion hanfodol, mae betys yn ffynhonnell wych o ffibr, plygu (fitamin B9), criws, potasiwm, haearn, a fitamin C. Cysylltwyd betys a sudd betys â nifer o fanteision iechyd, gan gynnwys gwell llif gwaed, pwysedd gwaed is, a mwy o berfformiad ymarfer corff.
Mae llawer o'r manteision hyn yn deillio o'u cynnwys uchel o nitradau anorganig. Mae betys yn amrwd blasus ond wedi'u coginio neu eu piclu'n amlach. Gellir bwyta eu dail — a elwir yn wyrdd betys — hefyd. Mae nifer o fathau o betys, y mae llawer ohonynt yn cael eu gwahaniaethu gan eu lliw — melyn, gwyn, pinc, neu borffor tywyll. Mae'r erthygl hon yn dweud popeth sydd angen i chi ei wybod am gwenyn.
Ffeithiau Maeth Powdr Betys
Yn bennaf, mae gwenyn yn cynnwys dŵr (87%), carbs (8%), a ffibr (2–3%). Roedd un cwpan (136 gram) o betys wedi'i ferwi yn cynnwys llai na 60 o galorïau, tra bod 3/4 cwpan (100 gram) o betys amrwd yn brolio'r maetholion canlynol.Yn ogystal â fitaminau a mwynau, mae sudd betys a phowdr hefyd yn cynnwys nitradau.Nitradauyn sylwedd sy'n digwydd yn naturiol mewn gwenyn a llawer o lysiau eraill. Mae nitrad deietegol yn helpu i wella swyddogaeth fasgwlaidd, neu lif gwaed iach.
Galorïau:43
Dŵr:88%
Protein:1.6 gram
Carbiau:9.6 gram
Siwgr:6.8 gram
Fiber:2.8 gram
Braster:0.2 gram
Carbiau
Cynigia betys amrwd neu wedi'u coginio tua 8–10% o garbau. Siwgrau syml — fel glwcos a ffrwctos — yw 70% ac 80% o'r carbiau mewn betys amrwd a choginio, yn y drefn honno.
Hefyd, mae betys yn ffynhonnell ffrwctans — carbiau cadwyn byr a ddosberthir fel FODMAPs. Ni all rhai pobl dreulio FODMAPs, gan achosi symptomau treulio annymunol. Mae gan betys sgôr mynegai glycemig (GDd) o 61, sy'n cael ei ystyried yn gyfrwng. Mae'r GDd yn fesur o ba mor gyflym y mae lefelau siwgr gwaed yn codi ar ôl pryd o fwyd .
Ar y llaw arall, dim ond 5 yw'r llwyth glycemig o betys, sy'n isel iawn. Mae hyn yn golygu na ddylai betys gael effaith fawr ar lefelau siwgr gwaed gan fod cyfanswm y carb ym mhob gwasanaeth yn isel.
Ffibr
powdr betysyn uchel mewn ffibr, gan ddarparu tua 2–3 gram ym mhob gweini amrwd 3/4 cwpan (100-gram). Mae ffibr deietegol yn bwysig fel rhan o ddeiet iach ac yn gysylltiedig â llai o risg o glefydau amrywiol.
Fitaminau a Mwynau
Mae betys yn ffynhonnell wych o lawer o fitaminau a mwynau hanfodol.
1.Plygu (fitamin B9). Mae un o'r fitaminau B, plygu yn bwysig ar gyfer twf meinwe arferol a swyddogaeth celloedd. Mae'n arbennig o angenrheidiol i fenywod beichiog
2.Rheolwr. Elfen hybrin hanfodol, ceir criws mewn symiau uchel mewn grawn cyflawn, codlysiau, ffrwythau a llysiau.
3.Potasiwm. Gall deiet sy'n uchel mewn potasiwm arwain at lai o lefelau pwysedd gwaed ac effeithiau cadarnhaol ar iechyd y galon
4.Haearn. Mae gan fwynau hanfodol, haearn lawer o swyddogaethau pwysig yn eich corff. Mae'n angenrheidiol ar gyfer cludo ocsigen mewn celloedd gwaed coch.
5.Fitamin C. Mae'r fitamin adnabyddus hwn yn wrthocsidydd sy'n bwysig ar gyfer swyddogaeth imiwnedd ac iechyd y croen
Buddion Betys
1.Iechyd y galon a phwysedd gwaed
Maent yn awgrymu bod yr effaith wrth-weithredol hon yn deillio o'r lefelau uchel o nitradau yn y sudd betys. Maent yn argymell defnyddio llysiau nitradau uchel fel ffordd effeithiol, cost isel o helpu i drin pwysedd gwaed uchel.
2.Diabetes
Mae gwenyn yn cynnwys gwrthocsidydd o'r enw asid alpha-lipoic. Gall y cyfansoddyn hwn helpu i ostwng lefelau glwcos a chynyddu sensitifrwydd inswlin.
3.Treulio a rheoleidd-dra
Mae cynnwys betys yn y diet yn un ffordd y gall person gynyddu ei fwyta ffibr.
4.Ymarfer corff a pherfformiad athletaidd
Mae rhai astudiaethau wedi canfod y gall ychwanegiadau sudd betys wella faint o ocsigen y mae cyhyrau'n ei amsugno yn ystod ymarfer corff.
5.Atal canser
Canfu adolygiad o astudiaethau yn 2019 y gall cyfansoddion penodol mewn gwenyn amharu ar fwtaniadau canseraidd celloedd. Ymhlith cyfansoddion o'r fath mae betalains, sy'n pigiadau sy'n rhoi eu lliw coch a melyn i'w gwenyn.
