Faint o bolffenols mewn te gwyrdd
Mae te gwyrdd yn ffynhonnell bwysig o fath o fflavonoidau o'r enw catechins (Ffigur 1): gan gynnwys galate epigallocatechin (EGCG), epigalocatechin (EGC), galate epicatechin (ECG), a epicatechin (CE). Un cwpanaid 200 ml o de gwyrdd sy'n cyflenwi 140, 65, 28, a 17 mg o'r rhainpolyffenols, yn y drefn honno
Faint o bolffenols mewn te gwyrdd matcha
Mae te gwyrdd Matcha (camellia sinensis), sy'n tarddu o Japan, yn cael ei ystyried yn arbennig o fuddiol i iechyd. Mae'n bosibl y bydd cynnwys mawr o bolffenols, asidau amino (tannau'n bennaf) a chaffein yn cynyddu priodweddau gwrth-ocsid y ddiod. Nod yr astudiaeth oedd pennu'r potensial gwrth-ocsid a chynnwys sylweddau ag effaith wrthocsid—fitamin C, cyfanswm cynnwys polyffenol gan gynnwys fflavonoidau—mewn gwyd a wnaed o Matcha Traddodiadol (o'r cynaeafu cyntaf a'r ail gynaeafu) a Daily Matcha (o'r ail a'r trydydd cynhaeaf) ar dymheredd gwahanol. Gwnaed y trwythiadau drwy arllwys 100 mL o ddŵr distyllu unwaith ar dymheredd amrywiol (25 o C, 70 o C, 80 o C a 90 o C) dros 1.75 g o ddeunydd y planhigyn. Nodweddir te Matcha gan lefel uchel o sylweddau gwrth-ocsid (fflavonoidau 1968.8 mg/L; polyffenols 1765.1 mg/L; fitamin C 44.8 mg/L) yn ogystal â photensial gwrth-ocsid (41. 2% DPPH (10× gwanhau); 6129.5 μM Fe(II)/dm3 FRAP).
Pa de gwyrdd sydd â'r mwyaf o bolffenols
Te gwyrdd Wushwush oedd â'r cynnwys uchaf o polyffenol (19.98 ± 1.15 mg cyfwerth ag asid galig /100 g pwysau dail sych), catechin (37. 06 mg/g) ac L-theanine (48.54 mg/g ond y cynnwys caffein isaf). Roedd yn arddangos y gweithgaredd gwrth-ocsid uchaf. Gellir priodoli effaith wrthocsid uchaf te gwyrdd Wushwush i'r cynnwys polyffenol uchaf. Te du Dwyrain Affrica oedd â'r L-theanine isaf (20.72 mg/g) a gweithgarwch gwrth-ocsid ond y cynnwys caffein uchaf (16.60 mg/g).
Buddion polyffenols te gwyrdd
Mae te yn gyfoethog mewn polyffenols, sy'n gyfansoddion naturiol sydd â manteision iechyd, megis lleihau llid a helpu i ymladd canser.
Mae te gwyrdd yn cynnwys catechin o'i enw epigallocatechin-3-galar (EGCG). Gwrthocsidyddion naturiol yw Catechins sy'n helpu i atal difrod celloedd a darparu manteision eraill.
anfanteision te gwyrdd (Sgil-effeithiau te gwyrdd)
Pan gaiff ei gymryd ar lafar: Mae yfed te gwyrdd yn DEBYGOL SAFE i'r rhan fwyaf o oedolion iach pan gaiff ei fwyta mewn symiau cymedrol (tua 8 cwpan y dydd).
Darn te gwyrddyn SAFE O BOSIBL i'r rhan fwyaf o bobl pan gânt eu cludo ar lafar am hyd at 2 flynedd neu pan gânt eu defnyddio fel mowld, tymor byr. Mewn rhai pobl, gall darn te gwyrdd achosi gofid a rhwymedd i'r stumog. Dywedwyd bod darnau te gwyrdd yn achosi problemau i'r iau a'r arennau mewn achosion prin.
Mae yfed te gwyrdd yn ANNIOGEL O BOSIBL pan gaiff ei fwyta am amser hir neu mewn dosau uchel (mwy nag 8 cwpan y dydd). Gallai yfed llawer iawn o de gwyrdd achosi sgil-effeithiau oherwydd y cynnwys caffein. Gall yr sgil-effeithiau hyn amrywio o ysgafn i ddifrifol ac mae'n cynnwys cur pen, nerfusrwydd, problemau cysgu, chwydu, dyddiadura, anniddigrwydd, curiad calon afreolaidd, tremor, cadarnle, pendro, canu yn y clustiau, confylsion, a dryswch. Mae te gwyrdd hefyd yn cynnwys cemegyn sydd wedi'i gysylltu ag anaf i'r iau pan gaiff ei ddefnyddio mewn dosau uchel. Er mwyn lleihau'r risg o anaf i'r iau, cymerwch ddarn te gwyrdd gyda bwyd.
O'i gymhwyso i'r croen: Mae darn te gwyrdd yn LIKELY SAFE pan fydd ointment penodol, wedi'i gymeradwyo gan FDA (Veregen, Bradley Fferyllfeydd) yn cael ei gymhwyso i'r croen, yn y tymor byr. Mae te gwyrdd YN DDIOGEL O BOSIBL pan fydd cynhyrchion te gwyrdd eraill yn cael eu defnyddio ar y croen, yn y tymor byr.
Ar gyfer swmp-echdynnu te gwyrdd, cysylltwch â ni drwy e-bost:herbext@undersun.com.cn
Cyfeiriadau:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3124776/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7231151/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466773/
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea#1.-Contains-healthy-bioactive-compounds
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea
