Diabetes Math 2 mellitus, fel clefyd nad yw'n heintus, yw'r brif her iechyd cyhoeddus yn yr 21ain ganrif. Roedd nifer yr achosion o ddiabetes mellitus a addaswyd ar gyfer poblogaeth y byd yn Iran yn 8% tan y flwyddyn 2010. Ystyrir bod lefelau lipid yn baramedrau pwysig i'w gwerthuso, gan fod lefelau uchel o lipid serum yn aml yn cael eu hadrodd fel cymhlethdod mewn cleifion â diabetes mellitus. Honnir y gall bwydydd swyddogaethol wella cymhlethdodau diabetes mellitus, felly cynlluniwyd yr astudiaeth hon i werthuso effeithiau cynnwys perfformiad uchel ar statws glycemig a phroffil lipid menywod â diabetes math 2.
Inulingall ychwanegiadau reoli lefelau statws glycemig a gwella proffil lipid mewn cleifion diabetig math 2. Mae'r canfyddiadau hyn yn cefnogi'r defnydd o inlin fel triniaeth ddiogel ar gyfer rheoli diabetes. Rhaid craffu ar ein canfyddiadau mewn treialon clinigol pellach.
budd-daliadau inlin a diabetes
Helpu i reoli diabetes
Mae sawl astudiaeth yn awgrymu y gallai inlin wella rheolaeth siwgr gwaed mewn pobl sydd â diabetes a chyn-ddiabetes.
Fodd bynnag, gall hyn ddibynnu ar y math o inlin. Gall y math o berfformiad uchel (HP) fod yn arbennig o fuddiol. Er enghraifft, canfu un astudiaeth fod HP inlin yn lleihau braster yn afu pobl â chyn-ddiabetes.
Mae hyn yn arwyddocaol, gan fod rhywfaint o ymchwil yn dweud y gall lleihau braster yn yr iau helpu i leihau ymwrthedd i inswlin a gwrthdroi diabetes math 2 o bosibl.
Mewn astudiaeth arall, roedd menywod â diabetes math 2 yn bwyta 10 g o HP inlin y dydd. Gostyngodd eu siwgr gwaed cyflymaf 8.5% ar gyfartaledd, tra bod hemisfobin A1c — marciwr ar gyfer rheoli siwgr gwaed hirdymor — wedi gostwng 10.4% ar gyfartaledd.
Fodd bynnag, er y gallai HP inlin fod o fudd i ddiabetes a chyn-ddiabetes, mae canlyniadau astudiaethau hŷn gan ddefnyddio rhai mathau eraill o inlin yn llai cyson.
A yw inlin yn ddiogel ar gyfer diabetes?
diabetes. Gall defnydd tymor byr o inlin ynghyd â chyffuriau gwrth-ddiabetes wella lefelau siwgr gwaed mewn rhai pobl sydd â diabetes. Mae manteision defnydd hirdymor yn aneglur. Lefelau uchel o frasterau o'r enw triglycerid yn y gwaed (hypertriglyceridemia).
Beth yw sgil-effeithiau inlin?
Fel arfer, mae sgil-effeithiau inlin yn cynnwys y system dreulio. Efallai y bydd rhai pobl yn profi poen a nwy stumog os ydynt yn bwyta gormod o inlin. Ymhlith yr sgil-effeithiau cyffredin eraill mae teimladau o syrffed a dyddiadura. Fel arfer, mae sgil-effeithiau'n digwydd os yw pobl yn bwyta bwydydd yn ddiamod gyda inlin ychwanegol neu'n cymrydychwanegion inlin. Mae'n bosibl i inlin achosi adwaith alergaidd mewn rhai pobl.
A yw inlin yn cynnwys siwgr?
Mae'r broses weithgynhyrchu ar gyfer inlin braidd yn debyg i siwgr a dynnwyd o betys siwgr. Mae'r gwreiddiau fel arfer yn cael eu cynaeafu, eu sleisio a'u golchi. Yna, mae Inulin yn cael ei echdynnu o'r gwraidd drwy ddefnyddio proses wasgaru dŵr poeth, yna'n puro ac yn sych (Belval 1927). Mae gan y cynnyrch sy'n deillio o hynny radd polymeriad cyfartalog (DP)2 o 10–12 a dosbarthiad moleciwlau gyda darnau cadwyn o 2–60 uned. Mae'r powdr inlin gorffenedig fel arfer yn cynnwys 6–10% o siwgrau a gynrychiolir fel glwcos, ffrwctos a sugno. Mae'r rhain yn gynhenid i'r gwraidd sicori; nid ydynt yn cael eu hychwanegu ar ôl eu cloddio.
Mae math "perfformiad uchel" (HP) o inlin hefyd ar gael yn ddiweddar i'r farchnad. Mae'r cynnyrch hwn yn cael ei weithgynhyrchu drwy gael gwared ar moleciwlau'r gadwyn fyrrach. Mae gan HP inlin DP cyfartalog o 25 a dosbarthiad moleciwlaidd yn amrywio o 11 i 60. Felly, mae'r siwgrau gweddilliol yn ogystal â'r oligomers wedi'u dileu. Mae'r cynnyrch hwn yn darparu bron i ddwywaith nodweddion mimetig braster y inlin safonol heb unrhyw gyfraniad melys. Mae Oligofructose yn deillio o sicori yn yr un modd ag inlin. Y gwahaniaeth mawr yw ychwanegu cam hydrolysis ar ôl echdynnu. Mae Inulin wedi'i rannu gan ddefnyddio ensym inulase i ddarnau cadwyn sy'n amrywio o 2 i 10, gyda DP cyfartalog o 4.
Mae gan y cynnyrch oligofructose sy'n deillio o hynny ∼30% o felysion sugno ac mae'n cynnwys ∼5% glwcos, ffrwctos a sugno ar sail bwydydd sych. Gall Oligofructose hefyd fod yn syntheseidr o sugno drwy drawsfructosylation, sy'n cael ei gyflawni drwy gyfrwng ensym, β-ffrwctofuranosidase, sy'n cysylltu monomerau ffrwctoose ychwanegol â'r moleciwl sugno. Yn y modd hwn, mae ffrwctos a ffurfiwyd yn y modd hwn yn cynnwys 2–4 uned ffrwctos sy'n gysylltiedig â glwcos terfynol. Gellir dileu'r moleciwlau glwcos a ffrwctos a ffurfiwyd fel is-gynhyrchion y broses, yn ogystal ag unrhyw sugno heb eu gweithredu, drwy ddefnyddio cromatograffeg (Crittenden et al. 1996). Mae cynhyrchion masnachol nodweddiadol yn cynnwys 5% o siwgrau.
