A yw Allulose yn Ddiogel?
Ydw.Allulosewedi derbyn statws Cydnabyddedig yn Ddiogel (GRAS) gan Weinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD (FDA). Yn seiliedig ar ganllawiau FDA, gall pobl o bob oed fwynhau allwlos mewn bwydydd a diodydd.
A yw Allulose yn Ddiogel i gŵn
Mewn cŵn, dangoswyd bod rhoi dos uchel o D-allwlos (1 a 4 g / kg) ar lafar yn achosi dim ond symptomau gastroberfeddol hunan-gyfyngol a chynnydd dros dro mewn gweithgaredd ffosffatase alcalïaidd plasma. Awgrymodd y canlyniadau hyn nad yw rhoi un dos o D-allwlos yn achosi gwenwyndra acíwt mewn cŵn.
A yw Allulose yn Ddiogel ar gyfer pobl ddiabetig
Mae allwlos yn addas ar gyfer unigolion sydd â diabetes." Mewn astudiaethau acíwt ar bynciau â diabetes math 2 neu nam ar drin glwcos yn y gwaed, mae amlyncu allwlos nid yn unig yn effeithio ar glwcos yn y gwaed ond hefyd yn gwella trin metabolaidd ac ymateb glycemig is carbohydradau glwcos uchel," ; Meddai Sievenpiper." Mae'n actifadu'r ensym glucokinase mewn hepatocytes, gan hyrwyddo glycolysis trwy gynyddu trosi glwcos yn glycogen."
A yw Allulose yn Ddiogel i gathod
Mae allwlos yn siwgr naturiol go iawn 100% heb galorïau. Mewn bwyd anifeiliaid anwes, defnyddir Allulose fel melysydd di-galorïau, cyfeillgar i ddannedd. Gellir defnyddio allwlos hefyd am resymau lliwio (adwaith Maillard). Mae anifeiliaid anwes yn caru blas Allulose; sy'n arwain at dderbyniad porthiant yn well. Mae astudiaethau'n cadarnhau bod Allulose - fel monosacarid di-galorïau - yn gostwng lefelau lipid gwaed; Felly mae'n addas ar gyfer diet anifeiliaid gordew neu ddiabetig.
A yw Allulose yn Ddiogel i fabanod
Er bod rhai pobl o'r farn bod cyfnewid siwgr am felysyddion artiffisial yn ffordd hawdd o leihau defnydd siwgr eu plant, mae llawer o gwestiynau amdanynt yn dal i fodoli. A yw melysyddion artiffisial yn ddiogel i blant eu bwyta? Ac ydyn nhw mewn gwirionedd yn helpu gyda cholli pwysau? Yn anffodus, nid yw'r atebion yn hollol syml.
A yw Allulose yn Ddiogel i'w fwyta
Yn ôl Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r UD, cydnabyddir bod allwlos yn ddiogel yn gyffredinol, sy'n golygu y gellir ei ddefnyddio fel ychwanegyn bwyd a melysydd mewn cynhyrchion a werthir yn yr Unol Daleithiau.
Fodd bynnag, ni chaniateir hynny mewn llawer o feysydd eraill, gan gynnwys Ewrop.
Mae astudiaethau mewn bodau dynol ac anifeiliaid yn dangos y gellir ei yfed yn ddiogel yn gymedrol heb fawr ddim sgîl-effeithiau, hyd yn oed ar ôl ei ddefnyddio yn y tymor hir. Mae rhai o'r sgîl-effeithiau allwlos a adroddir amlaf yn cynnwys materion treulio, fel chwyddedig, nwy a dolur rhydd.
A yw Allulose yn Ddiogel i'r arennau
Roedd llygod mawr wedi'u hategu â D-psicose (allulose) pum y cant yn dangos yr un buddion rheoleiddio siwgr gwaed â bodau dynol, yn ogystal â phwysau corff is. Fodd bynnag, roedd ganddynt lynnoedd sylweddol drymach na'r rheolyddion a ategwyd gan ffrwctos (Matsuo& Izumori, 2006; Biosci Biotechnol Biochem .; 70 (9): 2081-5.)
Nid yw'r rhain yn ganfyddiadau unigryw: canfuwyd bod dos un-amser o allwlos ymbelydrol yn cronni yn afonydd, arennau a phledrennau llygod mawr a llygod (Tsukamoto et al. 2014; Drug Des Devel Ther .; 8: 1955-64. doi: 10.2147 / DDDT.S60247), ac mae tystiolaeth hefyd o ddirywiad brasterog a ffibrosis yn yr afu gyda'r defnydd o allwlos.
Sut mae allwlos yn cael ei wneud
I wneud allulose, Tate& Mae Lyle yn dechrau gydag ŷd, yn ei ddadelfennu'n startsh a ffrwctos ac yna'n trosi'r ffrwctos yn allwlos trwy broses drawsnewid ensymatig gan ddefnyddio ensymau o ficrob a beiriannwyd yn enetig. Fodd bynnag, nid yw'r ensymau - sy'n gwasanaethu fel cymhorthion prosesu - yn y cynnyrch terfynol.
Allulose vs stevia
Yn wahanolstevia, ffrwythau mynach ac erythritol, mae allwlos yn siwgr gwirioneddol sy'n debyg yn gemegol i siwgr bwrdd. Mae ganddo flas a gwead tebyg, yn ogystal â'r un priodweddau brownio â siwgr. Mae' s tua 70% mor felys â siwgr, sy'n golygu y byddai angen ychydig mwy i gymryd lle siwgr mewn rysáit.
A yw allulose yn felysydd artiffisial
A yw Allulose yn Felysydd Artiffisial? Mae allwlos yn cael ei ddosbarthu fel “siwgr prin,” oherwydd ei fod' s i'w gael yn naturiol mewn symiau bach mewn ychydig o fwydydd - gan gynnwys ffigys, rhesins, triagl, a surop masarn. Fel glwcos a ffrwctos - y ddwy gydran sy'n ffurfio swcros, neu siwgr bwrdd, —it' sa" monosacarid," neu siwgr syml.
Cyfeiriadau: https: //allulose.org/allulose-info/low-calorie-sugar/
https://www.todaysdietitian.com/newarchives/0119p32.shtml
https://health.clevelandclinic.org/are-artificial-sweeteners-ok-for-kids/
https://draxe.com/nutrition/allulose/
https://holisticprimarycare.net/topics/nutrition-a-lifestyle/is-allulose-the-next-sweet-thing/
https://www.foodnavigator-usa.com/Article/2019/05/13/Tate-Lyle-talks-allulose-The-first-two-things-consumers-look-for-on-the-Nutrition-Facts- panel-nawr-yn-calorïau-a-siwgr
https://www.cookinglight.com/news/is-allulose-artificial-sugar
