Anthocyanin mewn planhigion
Mae anthocyaninau yn grŵp o bigmentau polyphenolig sydd i'w cael yn hollbresennol yn nheyrnas y planhigion. Mewn planhigion, mae anthocyaninau yn chwarae rôl nid yn unig mewn atgenhedlu, trwy ddenu peillwyr a gwasgarwyr hadau, ond hefyd wrth amddiffyn rhag amryw straen abiotig a biotig. Mae tystiolaeth gronnus bod gan anthocyaninau eiddo sy'n hybu iechyd, sy'n gwneud metaboledd anthocyanin yn darged diddorol i fridwyr ac ymchwilwyr. Yn yr adolygiad hwn, trafodir y wybodaeth ddiweddaraf am anthocyaninau yn y llysiau Solanaceous, hy pupur, tomato, eggplant a thatws, gan gynnwys biocemeg a swyddogaeth fiolegol anthocyaninau, ynghyd â'u rheoleiddio genetig ac amgylcheddol.
Pigment anthocyanin mewn planhigion
Anthocyaninaumae pigmentau planhigion yn eang eu natur. Maent yn chwarae rolau perthnasol mewn lluosogi planhigion ac ecoffisioleg a mecanweithiau amddiffyn planhigion ac maent yn gyfrifol am liw ffrwythau a llysiau. Mae nifer fawr o strwythurau anthocyanin newydd wedi'u nodi, gan gynnwys teuluoedd newydd fel pyranoanthocyaninau neu oligomers anthocyanin; mae eu llwybrau biosynthesis wedi cael eu hegluro, ac mae peirianneg genetig wedi creu planhigion newydd gyda lliwiau “a la carte”. At hynny, mae tystiolaeth am eu buddion yn iechyd pobl wedi cronni, ac mae prosesau amsugno anthocyanin a biotransformation yn yr organeb ddynol wedi dechrau cael eu darganfod. Adolygwyd y datblygiadau hyn mewn ymchwil anthocyanin yn y Seithfed Gweithdy Rhyngwladol ar Anthocyaninau a gynhaliwyd yn Porto (Portiwgal) ar Fedi 9–11, 2013. Cesglir rhai papurau dethol yn y rhifyn arbennig hwn, lle mae agweddau fel cronni anthocyanin mewn planhigion, perthynas. gyda mynegiant lliw, sefydlogrwydd mewn planhigion a bwyd, a bioargaeledd neu weithgaredd biolegol yn cael eu hadolygu.
Ffurfiant anthocyanin mewn planhigion
Mae anthocyaninau yn cael eu cynhyrchu'n aml pan fydd gweithgaredd ffoto-synthetig ar safle pigmentiad yn y pen draw yn cael ei leihau trwy newidiadau tymhorol neu wahanol fathau o anafiadau i'r planhigyn (mecanyddol, clefyd ffwng, ac ati). O dan amodau o'r fath, mae carbohydradau a chynhyrchion synthetig eraill yn tueddu i gronni o ganlyniad i ymyrraeth â'r ceryntau trawsleoli. Mae maethiad gormodol yn ffafrio ffurfio anthocyanin, y gellir, mewn llawer o achosion, ei gyflymu trwy fwydo artiffisial â siwgrau.
Defnyddio anthocyanin mewn planhigion
Mae anthocyaninau yn pigmentau sy'n hydoddi mewn dŵr sy'n digwydd yn naturiol ac sydd o fudd therapiwtig ac sydd wedi ennyn diddordebau sylweddol gan ymchwilwyr ym maes ffytopharmaceuticals a ffarmacoleg. Mae'r adroddiadau gwyddonol sy'n seiliedig ar dystiolaeth ar botensial ac effeithiolrwydd anthocyaninau wedi achosi cynnydd yn eu profion mewn treialon clinigol a llunio atchwanegiadau cyffuriau llysieuol ers yr ychydig ddegawdau diwethaf. Mae eu priodoleddau strwythurol yn eu galluogi i gael eu hamsugno ac ymateb gydag amrywiol biomoleciwlau yn y corff dynol, i ddarparu buddion ffisiolegol buddiol. Mae'r anthocyaninau yn ddeilliadau 2-phenylbenzopyrylium o ffenolig dietegol ac maent yn arddangos effeithiau gwrthocsidiol, gwrthlidiol ac amddiffynnol yn erbyn cyflyrau metabolaidd a cardiofasgwlaidd. Mae angen ymchwilio i metaboledd anthocyaninau a'u sefydlogrwydd in-vivo yn y corff dynol ac yn ystod storio ar ôl y cynhaeaf i archwilio eu buddion yn llawn. Yn y bennod bresennol, rydym yn trafod cemeg, defnyddiau meddyginiaethol mewn llên gwerin / meddygaeth draddodiadol a ffynonellau naturiol eu digwyddiad. Trafodir y cymwysiadau cyn-glinigol, clinigol a fferyllol hefyd, i bwysleisio gofynion defnyddwyr a gwerth meddyginiaethol anthocyaninau.
Swyddogaethau anthocyanin mewn planhigion
i. Mewn blodau, mae cochion llachar a phorffor oherwydd pigmentau anthocyanin yn helpu i ddenu peillwyr. Mewn ffrwythau, mae'r crwyn lliwgar hefyd yn denu sylw anifeiliaid, a allai fwyta'r ffrwythau a gwasgaru'r hadau.
ii. Mewn meinweoedd ffotosynthetig (fel dail ac weithiau coesynnau), dangoswyd bod anthocyanin yn gweithredu fel “eli haul”, gan amddiffyn celloedd rhag difrod golau uchel trwy amsugno golau gwyrddlas, a thrwy hynny amddiffyn y meinweoedd rhag atal ffotograffau, neu uchel- straen ysgafn. Dangoswyd bod hyn i'w gael mewn dail ifanc coch, dail yr hydref, a dail bytholwyrdd llydanddail sy'n troi'n goch yn ystod y gaeaf.
iii. Cynigiwyd hefyd y gallai coleri coch dail ddail cuddliwio dail o lysysyddion sy'n ddall i donfeddi coch, neu nodi na ellir eu blasu, gan fod synthesis anthocyanin yn aml yn cyd-fynd â synthesis cyfansoddion ffenolig annymunol.
iv. Yn ychwanegol at eu rôl fel attenuators ysgafn, mae anthocyaninau hefyd yn gweithredu fel gwrthocsidyddion pwerus.
Sut ydych chi'n cynyddu anthocyanin mewn planhigion
Achosodd triniaeth magnesiwm gynnydd sylweddol mewn crynodiadau anthocyanin (rhwng 15% a 70%) ym mhob planhigyn, gydag effaith gryfach o dan gyfundrefnau tymheredd uchel. Roedd triniaethau magnesiwm yn effeithiol wrth eu rhoi i blanhigion cyfan, canghennau wedi'u torri, neu flagur blodau ar wahân. Mae ein canlyniadau'n awgrymu bod trosiant anthocyaninau yn digwydd ym mhob un o'r pedwar planhigyn, ac y gallai sefydlogi'r pigmentau fod yn ddull i gynyddu crynodiad pigment.
Ble mae anthocyanin i'w gael?
Anthocyaninau yw'r pigmentau lliwio hanfodol sy'n amlwg, maent yn bresennol ym mhob meinwe planhigion ledled teyrnas y planhigion. Mae'r gair Anthocyanin yn gyfuniad o ddau air Groeg Anthos a Kyanos, (Anthos=Blodau, a Kyanos=Glas). Mae anthocyaninau yn gyfansoddion sy'n digwydd yn naturiol sydd ag aelod o'r dosbarth flavonoid o ffytochemicals, a geir yn bennaf mewn gwinoedd, te, cnau, ffrwythau, coco, grawnfwydydd, mêl, olew olewydd, llysiau, cyrens duon,bresych coch, radish coch, a moron du.
I gael powdr anthocyanin swmp, cysylltwch â ni trwy e-bost:herbext@undersun.com.cn
Cyfeiriadau: https: //www.frontiersin.org/articles/10.3389/fchem.2018.00052/full
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf501950s
https://www.nature.com/articles/137172a0
https://www.intechopen.com/books/flavonoids-a-coloring-model-for-cheering-up-life/anthocyanins-natural-sources-and-traditional-therapeutic-uses
https://www.biologydiscussion.com/plants/secondary-metabolites/anthocyanins-functions-occurrence-and-uses/25261
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/14620316.2007.11512262
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5613902/
https://www.longdom.org/open-access/naturally-occurring-anthocyanin-structure-functions-and-biosyntheticpathway-in-fruit-plants-2329-9029-1000187.pdf
